김장무를 가장 적절한 시기에 파종하는 비법

김장김치를 담그기 위해서는 맛있는 김장무가 늘 함께하게 됩니다. 맛있게 얻은 귀한 무는 매일 우리에 입속에 행복을 가져다줍니다. 과연 맛있는 김장무는 언제 파종시기를 잡아야 할지 모르시는 초보분을 위해 지금부터 김장무 파종시기와 지역별 파종시기까지 모두 알아봅니다.  

 

김장무 파종 알아보아요

 

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1. 김장무 재배

배추와 함께 무는 우리의 밥상에 자주 오릅니다. 주된 김장재료로도 쓰이는 김장무는 학국사람들이 즐겨 먹는 김치 속에 항상 속재료로 사용되고 깍두기부터 단무지등 여러 가지 무로 만든 재료로 맛있고 몸에좋은 재료로 식탁에 오르고 있습니다.

 

 

맛있는 무를 식탁에 올리기위해서는 신선하고 가격까지 착한 재료를 준비하는게 필요합니다. 지방녹축산물가까지 모두 알아보고 숙지한다면 더욱더 맛있는 무를 먹을수있고 재배까지 가능할것 입니다.   

 

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또한 맛있는 무를 즐겨 먹음으로 한국사람들은 몸에필요로하는 비타민c의 영양소까지 풍부하게 듬뿍 섭취하여 일석이조의 행운을 얻으실것입니다. 이또한 무에 관련된 농축산물의 도매시장 홈페이치를 숙지하신다면 더욱더 김장과 관련된 신선한재료로 만나실수가 있을것입니다. 

 

 

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2. 김장무 파종준비

배추김치에 들어가는 김장무파종하는 시기는 김장배추김치와 재배하는 시기를 같이하면 너무 수훨하고 편리합니다. 가을에 함께 파종하고 김장할 때쯤에 함께 재배하게 되면 아주 쉽게 준비할 수가 있습니다.

 

그래서 대부분은 무재배는 가을에 한다는 걸로 생각하면 되겠습니다. 주의사항으로는 김장무는 파종시기를 너무 빨리 잡게 되면 병이 발생하거나 바이러스가 생기기 때문에 지역관습에 따라 해당하는 적기의 시기에 파종하는 것이 가장 중요합니다. 

 

맛있는 김장무파종시기 

 

3. 김장무 파종시기

파종하는 시기는 지역에 따라 조금씩 다르게 합니다. 대부분 8월 중순경에 파종하는 시기로 잡으시고 9월 초경에 김장배추를 모종 하는 시기라고 생각하시면 됩니다.

 

 

하지만 다시 한번 말씀드리지만 지역에 따라 조금씩 차이가 있는 점 참고하시기 바랍니다. 그중에서도 북부지방은 재배무는 60일 정도에 수확하기도 하며 대부분의 김장무는 보통 씨를 뿌리고 70일간이 수확 을 하기도합니다. 

 

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4. 지역별 파종시기

4-1. 영동지방

강릉을 비롯하여 대체적응로8월 중순에 파종하여 10월 말 정도에 ~ 11월 중순까지 수확하는 경우가 많습니다. 하지만 지역에 따라 차이가 차이가 있으므로 일반적입니다.  

 

 

4-2. 남부지방

남부지방은 광주나 부산 같은 경우 8월 말 정도에 파종합니다. 그리고 11월 중순까지 수확하는 경우가 일반적입니다. 하지만 특성 지역관습에 따라서도 달라지므로 참고하시면 좋을 것 같습니다. 

 

4-3. 북부지방

서울을 비롯하여 8월 중순에 파종하는 경우입니다. 이때  11월 초정도에 수확하여 맛있는 김장김치에 맛있는 김장무가 함께합니다. 김장무 파종은 일반적인 경우이며 때에 따라서 모두 다르다는 걸 숙지하시기 바랍니다.  

 

4-4. 중부지방 

중부지방의 경우는 8월 중순경에 파종하여 11월 중순정도에 수확하는 경우가 많습니다. 맛있는 김장김치를 맛보기 위해서는 이때 수확하는 경우가 많습니다.  

 

아무리 맛이좋고 시기가 정해져있다고하더라도 지역적 기후에 따라서 모든시기가 달라질수있으니 각 지역의 날씨를 고려하여 파종시기를 잡으시기 바랍니다.